快適！一人暮らしガイド

煮魚料理の定番、 鯖の味噌煮 を、電子レンジで簡単に作っちゃいましょう。

材料 2人分

* さば … 2切れ(200g)
* Ａ
みそ・砂糖・酒・みりん・しょうゆ … 各大さじ1
水 … 大さじ3
* B
ねぎ … 適量

作り方**

# 魚は皮に縦に数本切り目を入れます。長ねぎは２～３ｃｍ程度の斜め切りに。
# 器にＡを合わせ、魚をのせてラップをし、電子レンジで約３分加熱します。煮汁を魚にかけます。
# 長ねぎを加えてラップをし、さらに５分加熱します。
# 皿に魚と長ねぎを盛りつけます。残った煮汁は、レンジで２～３分加熱（ラップなし）して煮つめ、魚にかけます。